Bột lòng trắng trứng - Bỉ

Bột lòng trắng trứng - Bỉ

• Mã sản phẩm:
  0
• Giá:
  Liên hệ
• Lượt xem:
  4035
• Bột lòng trắng trứng (Egg Albumen powder) - Belgium có chứa hàm lượng protein cao, được dùng làm nguyên phụ liệu tạo độ dai cho các sản phẩm (mì sợi, bánh nướng, xúc xích, surimi, bánh kẹo, chả, các loại cá viên, bò viên…). Bột lòng trắng là chất nhũ hóa dùng thay thế được trứng tươi hiệu quả, giá thành rẻ, thu được lợi nhuận cao trong quá trình sản xuất. Sản phẩm có đặc tính nhũ hóa, khả năng kết dính, khả năng tạo bọt, giữ nước rất tiện lợi và an toàn vệ sinh, cực kỳ tiện lợi, pha dễ dàng, nhanh chóng, không phải lo lắng về vấn đề độc hại.