• Ứng dụng:
Trong dược phẩm Calcium Lactate được sử dụng như 1 thuốc kháng Acid và bổ sung thiếu hụt Calcium.
Ngoài ra Calcium Lactate được sử dụng trong các sản phẩm nha khoa giúp ngăn ngừa sâu răng, làm tăng khả năng tái tạo men răng.
Trong thực phẩm Calcium Lactate được sử dụng để giữ màu sắc sản phẩm cũng như kéo dài thời hạn sử dụng mà không để lại vị đắng như Calcium Chloride.
Ngoài ra Calcium Lactate còn đóng vai trò là phụ gia thực phẩm giúp điều chỉnh độ Acid, làm rắn chắc, ổn định, và nhũ hóa cho sản phẩm.
