Tên gọi khác: Phụ gia tẩy trắng
Mô tả ngoại quan:
Starfresh Dạng bột pha lê màu trắng tới vàng nhạt.
Công dụng / Ứng dụng:
- Starfresh sử dụng trong các sản phẩm được sản xuất từ tinh bột như bún, mì, phở, bánh canh,hủ tiếu,..…
- Tăng trắng, tạo dai cho sợi bún, mì, phở, hủ tiếu...
- Kéo dài thời gian bảo quản, giữ màu sắc sản phẩm ổn định
Hàm lượng sử dụng: 0.01- 0.02% Starfresh (0.1- 0.2g/kg sản phẩm)
Cách sử dụng: ngâm trực tiếp với sản phẩm trước khi chế biến
Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp.